Matcha

Die liebst Matcha? Dann bist Du bei uns genau richtig. Ob als Matcha Latte oder IcedMatcha, jede Tasse, jedes Glas wird einzeln gesiebt und per Hand aufgeschlagen. UnserMatcha schmeckt besonders mild und fein und ist daher auch ideal, wenn man bisher noch keinen Matcha getrunken hat und diese Form der Teezubereitung kennen lernen möchte. Matcha ist eingemahlener grünen Tee, das feine Pulver wird nach der Zubereitung mit getrunken. Die Teesträucher werden ca. 4 bis 6 Wochen vor der Pflückung beschattet. Durch diese Maßnahme wird die Produktion des grünen BlattfarbstoffsChlorophyll angeregt und der Matcha erhält dadurch seine intensive und satte grüne Farbe. Matcha enthält wie KaffeeKoffein aber die Wirkung tritt sanfter ein und hält dafür länger an als beim Kaffee.Wir verwenden nur Matcha von höchster Qualität.